B. As’urin, et al. “PENGARUH PENAMBAHAN DAGING IKAN TERI (Stolephorus sp.) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP PROFIL HEDONIK BASRENG”. Journal Ilmiah Rinjani : Media Informasi Ilmiah Universitas Gunung Rinjani, vol. 13, no. 2, Dec. 2025, pp. 92-96, doi:10.53952/jir.v13i2.649.