B. As’urin et al. 2025. PENGARUH PENAMBAHAN DAGING IKAN TERI (Stolephorus sp.) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP PROFIL HEDONIK BASRENG. Journal Ilmiah Rinjani : Media Informasi Ilmiah Universitas Gunung Rinjani. 13, 2 (Dec. 2025), 92–96. DOI:https://doi.org/10.53952/jir.v13i2.649.